Amikor anyós túl sok almát hoz, a család pedig szereti a nem túl édes finomságokat, meg amúgy is tél van, ami egyenlő az alma-fahéj kombóval, akkor anya kísérletezik egyet: hogyan lehetne egyszerű és gyors almás valamit készíteni, amit a gyerek esetleg vacsorára is megehetne. Hát ez lett belőle. Almás csodának neveztem el, mert egyszerűen isteni lett. És mert, csodák csodájára, a gyereknek is ízlett!! Ráadásul egy 2 decis bögrével mértem 🙂

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1 dl kókuszvirág cukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű kedvenc édesítő)
• 1 dl tej
• 2 dl olvasztott vaj
• 1/2 teáskanál só
• 3 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál vanília
• 2 dl liszt
• 4 alma, hámozva és ízlés szerint szeletelve
• mazsola, ízlés szerint
• fahéj

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral jól összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a tejet és vajat. Homogénre mixeljük, majd hozzátesszük a lisztet, sütőport, sót, vaníliát és a fahéj egy részét. Csomómentesre keverjük. Sütőpapírral bélelt vagy kikent tepsibe öntjük a tésztát. A szeletelt almát összekeverjük ízlés szerinti mennyiségű fahéjjal és mazsolával, majd a tészta tetejére öntjük. Amíg a sütőt előmelegítjük, addig az almáknak lesz idejük süllyedni egy kicsit a masszába 🙂 200 °C- ra melegített sütőben 25 percig sütjük (a tűpróbát is vessük be, a sütők különbözősége miatt). Amikor kész, kivesszük, és élvezzük a lakásban az illatot. Próbáljuk meg megvárni, amíg kihűl, és utána szeleteljük. Nekem nem sikerült kivárni, látszik is a fotón, hogy milyen csúnya a vágási felület 😀
Ennyi 🙂 Jó étvágyat!

U.I.: Legközelebb valami habot fogok a tetejére varázsolni, hogy Karácsonyos legyen 😉