Általános információ a húsról: egyre több országban hozzák minél előbbre a hús bevezetését a babák étrendjébe a benne található vas miatt. Adható: HT+2 hónap. Pozitívumok: magas proteintartalom, vas, kálcium, folsav. Hihetetlen, de az egyik legkönnyebben emészthető hús (a csirke és pulyka után). Milyen marhahúst adjunk a kicsinek? A hentesnél keressünk sovány részt, “márványmintásat” – azaz…
Category: hús
Húsos batyu – réteslapos
Egy eseményre mohácsi rétest sütöttem. Bevásárláskor nem emlékeztem pontosan, melyik típusú réteslap bizonyult korábban megfelelőnek, ezért 2 fajtát vettem. Nyilván nem az volt a Nagy Ő, amelyiket először kibontottam, így ott maradt a hűtőben egy bontott csomag réteslap. Persze bezacskóztam, de a réteslap hamar kiszárad így is, elkezd töredezni és használhatatlanná válik. Kidobni pedig nem…
Az egészség a konyhában kezdődik! 