Túrófánk

Ennek a receptnek nincs nagy sztorija, legalábbis nagyközönségi érdekesség nincs. Nem sajátom. Egy olyan lány/nő/anyuka receptje, akit régóta ismerek. A személyén keresztül ennek a receptnek tehát érzelmi fontossága van. Amikor először Magyarországra költöztem, új fejezetet nyitva, ő volt az, akitől megtanultam, mi az az ubisali, hogy a “gyökér” az a petrezselyem, hogy a piros jól áll nekem, és hogy a túl sok tequila az….ja nem, az nem ide tartozik 🙂
Ez a csaj mindig jól főzött-sütött, és ez csak javult, miután anyukává vált. Itt van hát a túrófánkja, remélem, szeretni fogjátok.
Németh Andrea receptje, jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók:
* 25 dkg túró
* 25 dkg liszt
* 2 tojás
* 1 csomag sütőpor
* 1 csomag vaníliás cukor
* 150 g tejföl (kispoharas)
* csipet só

Elkészítés: Az egészet összedolgozzuk, majd 2 kanál segítségével bő forró olajban kisütjük. Még melegen érdemes fahéjas cukorral megszórni, vagy benne megforgatni. Vigyázat, hamar fogy, ezért nehéz fotózni! Lássuk, hogy néz ki 🙂
túrófánk

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s