Gabi receptje®

A múltkori kakaós csiga sikerén felbuzdulva elhatároztam, hogy sósan is kipróbálom. Na oké, szombat délután, legyen dupla adag, legalább beteszem a maradékot a fagyasztóba – ínséges napokra. Szerintetek sikerült??? Egy 3 személyes tornádó elpusztította szinte az egészet. Apának csúszott sörrel, gyerek 2 pofára, én meg felzárkóztam – becsületből. Ne hagyjátok ki, vendégvárónak is kitűnő!

Hozzávalók és elkészítés

Tészta:
500g zsíros túrót, 420g finomlisztet, sót, 1 csomag sütőport, 8 evőkanál olajat és kb. 1 dl tejet összegyúrunk rugalmas tésztává. Kinyújtjuk 3-4 mm vastagra és megkenjük a töltelékkel.
Töltelék:
100g vajkrém (fokhagymás-zöldfűszeres), kb 100g paradicsomszósz, borsikafű, só – ezt összekverjük.
Reszelt sajtot szórunk a tetejére (edámi, kis ökölnyi)
Feltekerjük, szeleteljük (cérnával szoktam), 180 fokon hőlégkeveréssel aranybarnára sütjük.
Pofonegyszerű 🙂 jó étvágyat!