A D-vitamin fontosságáról orvosaink általában tájékoztatnak, Magyarország nagy része különösen szerencsés ebből a szempontból, mert alaposan felügyelik a babák D-vitamin bevitelét. Ám nem mindenhol tesznek így, ezért beszéljünk egy kicsit róla. Most konkrétan a D-vitamin hiányáról – nem csak gyerekeknél.Egyszerűen mondva, a D-vitamin bizonyos bőrsejtekben szintetizálódik napfény hatására. Tévhit, hogy ha a gyerek sokat van…
ÁRPA
Árpa babáknak? Miért ne!Gazdag tápanyagokban, és nagyon változatosan elkészíthető. Adható gabonapehelyként, levesben főve, pörkölve, piláfként, stb. Könnyen összetörhető krémes állagúvá. A mérete és állaga (főve) ideális a nagyobb babák csippentő fogásának gyakorlására. Gazdag A vitaminban, folsavban és proteinben, aminosavakban, vas, réz mangán, stb. Kb 4x akkora a rosttartalma, mint egy ugyanolyan tálkányi zabpehelynek. Újabban összefüggést…
ARÓNIA avagy FEKETE BERKENYE
Kevesen hallottunk róla…mostanáig. Dúl az új trend: mindenben ARÓNIA van, elsősorban a bio cuccokban, de amúgy is úgy szaporodik mindenben, mint a gomba 😀 Gondoltam, írjak róla 🙂 Akik az áfonyára esküsznek, nekik szólunk: az arónia SOKKAL erősebb antioxidáns és sokkal több flavonoid van benne. Ezzel gyakorlatilag ez egyik legerősebb antioxidáns a Földön (jelenlegi ismereteink…
Őrülten finom süti
Volt egy csomag kókuszlisztem. Először palacsintát készítettem belőle, ami totál csőd volt. Azt nem tudom, mit csináltam rosszul, de nem kísérleteztem többet vele. Inkább egy sütibe vágtam bele. Ami aztán annyira, de ANNYIRA finom lett, hogy az egész család visszatapsolta (anyóst is beleértve!!!), úgyhogy másodjára ledokumentáltam az elkészítést, csak nektek! Ha lesz még igény ilyen…
Levél apának
Nélküled nem lennék. Tudom.Anya fejében sokáig nem voltam benne. A tiedben régóta. Tudom, hogy te ültettél bele a gondolataiba. Azt mondták, én akkor fogantam meg, amikor anya eldöntötte, hogy te leszel az apukám…de én tudom, hogy akkor, amikor TE eldöntötted, hogy anya lesz az anyukám 🙂Láttalak, amikor világra jöttem. Emlékszem, hogy megsimogattál, és hogy vizesek…
10 dolog v0.1
10 dolog, amit soha ne mondj egy rosszul alvó gyerek anyukájának. 1. “Ma a gyerek felkelt már fél 7-kor, pedig szombat van, olyan fáradt vagyok” MÁR olyan korán? Tényleg? Szombaton??? És csak este 10-kor feküdt le? A szemtelenje….2. “Beteg vagy? Olyan karikásak a szemeid.” …látnál smink nélkül….3. “Azért ennyire csak nem lehet rossz, már elmúlt…
MEGGY
A legtöbb tulajdonsága egyezik a cseresznyéjével. Magas rosttartalom, nagyon magas A és C vitamin tartalom, jelentős kálcium- és vas- forrás. Csodálatos gyümölcs és rendkívül egészséges. Összetételének köszönhetően gyulladáscsökkentő, védőgát vírusok és baktériumok ellen, Sőt, még a rákos megbetegedéseket is segít leküzdeni. A színét adó antocianin a gyulladáscsökkentő hatás mellett a szívnek is jó, és a…
ARTICSÓKA
Egy érdekességgel indítok 🙂 Az articsóka egyik kémiai összetevője a cinarin. Miért érdekes? Mert ez a vegyület azt csinálja, hogy minden, amit rögtön utána enni vagy inni fogsz, édesnek fog tűnni, még a víz is 🙂 Pozitívumai: alacsony a telített zsírsav tartalma, nagyon alacsony a koleszterin tartalma. Magas a niacin (B3 vitamin), magnézium, foszfor, kálium…
Utazás és babaétel
Utazás otthon készített babaétellel. Lehet vagy nem? Jó vagy nem? Lesz baja vagy nem? Tételszerűen fogok most okoskodni 🙂 Könnyebb így kötözködni 😀 1. Ha tudjuk, hogy utazós fajták vagyunk, nem árt a gyermeket idejekorán szobahőmérsékletű tálaláshoz szoktatni, így a későbbiekben nem lesz probléma, ha az étel felmelegítésére nem adódik lehetőség. 2. A megmentősereg utazás…
A vegetáriánus baba
Amikor a gyermek eléri a 7-8-9 hónapos kort, elkezdjük a húst bevezetni. Sőt, egyes gyerekorvosok már a HT elejétől ajánlják a hús fogyasztását. Vajon szükséges a hús a megfelelő fehérjebevitelhez? Vajon a hús bevezetése okozhat emésztési gondokat? Ha nem adunk húst a gyereknek, vajon az okozhat a későbbiekben egészségügyi/fejlődési problémákat? Ezek a kérdések gyakran felmerülnek…
Az egészség a konyhában kezdődik! 